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Inicio Creatividad

Consistencia en la identidad de marca. Hablemos de bares.

Menú de bebidas, decoración, inmobiliario, todo en un bar debe hablarnos de su identidad.

Rosa Bonilla Por Rosa Bonilla
22 de febrero de 2024
in Branding, Creatividad, Diseño
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Cuando una marca es consistente con su identidad, significa que existe una coherencia y uniformidad en la forma en que la marca se presenta y comunica en todos sus puntos de contacto con los consumidores.

En el caso de un bar la consistencia de la marca es especialmente crucial en su menú de bebidas. Desde la presentación de cócteles, hasta la selección única de licores, la calidad y el estilo de las bebidas deben definir su identidad. Así también, decoración, el mobiliario y hasta la iluminación.

Hace años conocí el bar El Infusionista. Al principio pensé que se trataba de un bar que hacía coctelería en base a infusiones herbales, pero me había equivocado de concepto.

Pues en este caso, se trataba de una temática, mas bien asociada a la medicina, donde “infusión” se refiere a “administración de líquidos, medicamentos o soluciones directamente en el torrente sanguíneo mediante una vía intravenosa”. En este caso, la administración de sustancias, serían alcohólicas, vía oral, pero siempre, con fines terapéuticos.

De esta manera, en la carta del bar encontramos cócteles en forma de remedios,  pociones, fármacos o tratamientos como terapias contra el “mal de amores”, timidez, cargas laborales, entre otras excusas que nos buscamos los sedientos selectivos para combatir la sobriedad.

Con sorpresa encontramos una evolución en su propuesta de valor pues se acaba de iniciar un interesante capítulo llamado “Medicinas del Mundo”. Esto consiste en que, la carta de bebidas, durante cierto tiempo sea dedicada a las tradiciones medicinales de diferentes culturas. La primera es sobre medicina china y cuenta con cócteles elaborados con insumos o tradiciones chinas, como el famoso Baijiu.

Esta carta estará disponible durante varios meses, desde el inicio del Año Nuevo Chino 2024. Vale la pena ir a probar.

Rosa Bonilla

Docente y columnista por pasión; conferencista por hobbie. Periodista por formación y oficio. Neuromarketera por capricho, jefa por designación y líder por vocación. Pero, sobre todo, aprendiz incansable, insaciable y en permanente deconstrucción. Todo lo demás, podría estar en sus redes sociales o en el sinfín de experiencias compartidas con algún colega, alumno o compañero de su alma máter San Marcos y demás universidades en las que estudió, investigó o dictó algún diplomado o máster; posiblemente en alguna redacción periodística, oficina corporativa o bar de barrio. "Madre" de erizos, degustadora de vinos, fan de Bowie, bailarina amateur y cantante de ducha. Por cierto, tiene este espacio porque la rompe en gestión de reputación y desarrollo sostenible. Promete claridad, información nutritiva y diversión en sus escritos. Pase y sírvase. Provecho

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